1 - Le temps des conquêtes
2 - Le poireau : comment ça marche ?
3 - Le poireau dans tous les sens
4 - Un poireau au revers
5 - Le poireau et les Gallois
6 - Olivier de Serres et le poireau
7 - Allô, docteur ?
8 - J’ai descendu dans mon jardin…
9 - Adieu Crainquebille !
10 - C’est écrit
11 - En noir ou en couleurs
12 - Alimentaire, mon cher Watson
13 - Le poireau et les flamiches
14 - À vos fourneaux !
15 - Annexe